https://www.otit.go.jp/files/user/210316-2.pdf 外国人技能実習生を3年間受入れることができる職種は85業種,156作業あります(令和3年3月16日時点) 1.農業関係(2職種6作業) 2.漁業関係(2職種10作業) 3.建設関係(22職種33作業) 4.食品製造関係(11職種18作業) 5.繊維・衣服関係(13職種22作業) 6.機械・金属関係(15職種29作業) 7.その他(19職種35作業) 99.主務大臣が告示で定める職種・作業(1職種3作業)